洗碗機分類與功能介紹
摘要:洗碗機知識入門-特點-分類篇:主要介紹了洗碗機的分類品牌和使用技巧,以及對洗碗機的特性功用和環(huán)保節(jié)能等知識要等的介紹。
洗碗機分類與功能介紹
目前洗碗機多應用于商業(yè)用途上,酒店餐廳和消毒中心對洗碗機的需求要大于家庭需求。洗碗機在減少酒店人力物力成本方面有得天獨厚的優(yōu)勢,而且?guī)砀玫墓ぷ骱陀貌铜h(huán)境,提高餐廳的品味等方面有不可替代性。
洗碗機從傳送可分為藍傳式、揭蓋式、網(wǎng)帶平放式、斜插式。
藍傳式:常見于商用洗碗機,投資成本相對較低?;@傳式系列洗碗機是針對酒店、餐廳特點設計的洗碗機。為實用型機器是大中型酒店最佳的選擇,這一款機型適合餐具比較多形狀不規(guī)則與餐具清洗不集中的清洗消毒洗碗機。
機器的工作方式是入口處的人把待洗的餐具放標準的洗滌框內(nèi)推至機器的滑道上,機器自動清洗消毒。
揭蓋式:目前常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應用越來越少。
網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機,又被稱為是第四代商用洗碗。
斜插式:常用于商用洗碗機,目前市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。
洗碗機主要有以下功用
洗滌:全封閉式洗滌,不用抹布,切斷細菌傳播途徑。
消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精,足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
烘干:洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具更光潔。
低噪音:吸音、隔能,工作噪音不超過50分貝。
貯存功能:設計科學,可容納幾套餐具,具有碗柜功能。
軟化水:去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加餐具的光潔度。
多層保護:內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。
三維噴淋:三維密集淋刷餐具,沖洗徹底,節(jié)約用水。
節(jié)約時間和成本:20分鐘速洗,可滿足人們隨吃隨洗的需要,更少的餐具滿足更多的需求。
產(chǎn)品品牌:丞瑜
包裝:木箱
規(guī)格:800*820*1558
材質:不銹鋼
其他:丞瑜廚房設備提供