產(chǎn) 品 介 紹
上海丞瑜廚房設(shè)備公司供應(yīng)廚房設(shè)備/不銹鋼廚房設(shè)備/食堂廚房設(shè)備/飯店廚房設(shè)備/酒店廚房設(shè)備/商用廚房設(shè)備/單眼矮腳爐/單頭矮湯爐/單頭矮仔爐/燃?xì)忪覝珷t/燃?xì)鈫晤^低湯爐/單眼湯爐/單眼湯爐灶/酒店煲湯爐灶/單頭矮湯爐可帶鼓風(fēng)。產(chǎn)品具有節(jié)能、環(huán)保的特點(diǎn)，火力迅猛、調(diào)節(jié)快慢隨意、操作方便、安全可靠。升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率。防水、防油煙、防漏電等。使用更安全更省心，更省電，無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境，全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗。常廣泛應(yīng)用于企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、單位食堂、職工飯?zhí)?、餐廳、快餐店等。
操作流程：
1.燃油炒爐操作順序：開抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→打開油開關(guān)→加入少許柴油→點(diǎn)燃爐頭約一分鐘，加風(fēng)加油，調(diào)節(jié)火焰為淡黃色即為正常，可以使用；
2.燃?xì)獬礌t操作順序?yàn)椋洪_抽氣→開爐頭風(fēng)機(jī)→關(guān)閉爐頭氣閥→點(diǎn)燃火種→加風(fēng)加氣，調(diào)節(jié)火焰為淡青色即為正常，可以使用；
3.停止時應(yīng)先關(guān)爐頭油開關(guān)或爐頭掣后火種掣后火種掣，最后關(guān)風(fēng)閥。
注意事項(xiàng)
1.火種未點(diǎn)著時，切勿打開爐氣掣；
2.如長時間內(nèi)不使用炒爐，則必須關(guān)閉火種掣；
3.隨時留意燃?xì)忾_關(guān)，抽氣系統(tǒng)必須能正常工作；
4.炒爐使用時，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常；
5.隨時留意燃?xì)忾_關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，須即時關(guān)閉燃?xì)饪傞_關(guān)，并要求修理；
6.請注意爐圈磚，爐頭頂圈等高溫配件是否損壞，如發(fā)現(xiàn)損壞，要求及進(jìn)更換；
7.開爐之后，要清理爐面及排水槽，保持清潔衛(wèi)生；
8.防止硬，重物件碰爐身，以免造成損壞；
9.經(jīng)常清理爐頭積炭及其它雜物；
10.使用完畢，切記關(guān)閉所有燃?xì)獬?，風(fēng)掣及電源。
除塵裝置
原始爐具都不存在除塵裝置，灰塵直接排放，污染環(huán)境。節(jié)能環(huán)保多功能爐具利用多級濕式除塵方法進(jìn)行除塵，其實(shí)施方法是：將廚具使用過程中產(chǎn)生的蒸汽少量引入到煙囪內(nèi)，使之與灰塵結(jié)合，形成大分子團(tuán)；安裝在產(chǎn)品煙囪內(nèi)的灰塵網(wǎng)狀過濾裝置，阻止灰塵等大分子物質(zhì)通過煙囪排出，使之降落到集塵盒內(nèi)，并通過集塵盒收集。
灶具-廚房灶具-廚房整體設(shè)備產(chǎn)品說明：爐臺面與支架板之間采用30mm厚纖維毯做隔熱絕緣，臺面向前傾斜，前端有集水槽，并配有過濾篦子。爐外結(jié)構(gòu)選用進(jìn)口SU304不銹鋼，上設(shè)優(yōu)質(zhì)搖擺水龍頭，可配置炸筐架及不銹鋼調(diào)料板，并可根據(jù)需要定做，可設(shè)計(jì)自然風(fēng)式。可根據(jù)廚房現(xiàn)場定做其他異形款式及尺寸，分別配置安全制式或節(jié)能電子點(diǎn)火器。
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上海丞瑜廚房設(shè)備有限公司承接各類整體廚房工程、中央廚房工程、賓館酒店廚房工程、酒店廚房工程、廚房裝修、廚房改造、廚房設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備安裝、廚房設(shè)備維修、食堂裝修、食堂改造、食堂設(shè)計(jì)等。是一家集策劃、研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造和安裝、代理配套、售后服務(wù)、技術(shù)咨詢和培訓(xùn)為一體的專業(yè)廚房設(shè)備公司。公司設(shè)備齊全,品質(zhì)保證,并提供完善的售后服務(wù)。上海強(qiáng)眾廚房設(shè)備有限公司竭誠為廣大酒店、賓館、中西餐廳和部隊(duì)、學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位食堂等提供全方位的服務(wù)。
（1）節(jié)能比較
爐具類型 | 燃煤單價（元/Kg） | 每天 | 每月 | 每年 | |||
燃煤量（Kg） | 燃煤金額（元） | 燃煤量（Kg） | 燃煤金額（元） | 燃煤量（Kg） | 燃煤金額（元） | ||
傳統(tǒng)爐具 | 0．8 | 80 | 64 | 2400 | 1920 | 28800 | 23040 |
本項(xiàng)目產(chǎn)品 | 0．8 | 40 | 32 | 1200 | 960 | 14400 | 11520 |
比較可節(jié)約 | 40 | 32 | 1200 | 960 | 14400 | 11520 | |
規(guī) 格 參 數(shù)
產(chǎn)品品牌:丞瑜廚房設(shè)備
包裝:環(huán)保包裝
規(guī)格:規(guī)格：500*700*950mm
材質(zhì):不銹鋼
其他:商用電壓：220（V）功率：0.55（Kw）功能：節(jié)能灶形：臺式灶灶眼：單眼 點(diǎn)火方式：電子脈沖點(diǎn)火
