產(chǎn) 品 介 紹
電熱面火爐/升降式面火爐/掛墻面火爐/面包糕點(diǎn)專用烤爐/西餐設(shè)備。帶加熱管的頂板可上下移動(dòng)，手柄采用耐高溫的塑料，可通過面板旋鈕調(diào)節(jié)加熱功率大小。加熱管可轉(zhuǎn)動(dòng)角度，便于清潔和維修。
丞瑜升降式電熱面火爐SE-60, 頂部可調(diào)節(jié)
產(chǎn)品特點(diǎn)：
不銹鋼材料, 經(jīng)過拋光處理
頂部可調(diào)節(jié), 便于散熱
塑料耐熱手柄
" 耐熱鎳鉻鐵合金" 元件 6.5MM 直徑 (2*1.8kw)
配件可拆除, 便于清潔和維護(hù)
兩檔溫度控制
配油脂收集盤
底部配有橡膠支撐件
烹飪區(qū)域: 600*350mm
功率: 3.6kw
電熱升降式面火爐安裝指南：
該設(shè)備應(yīng)有合格人員安裝，并安裝本操作指導(dǎo)書的要求進(jìn)行。設(shè)備應(yīng)每年檢修一次。
拆除包裝及泡沫保護(hù)墊，并除去膠帶。擰下在后面板上用于固定升降板的螺釘。帶有技術(shù)參數(shù)的銘牌貼于后面板上。
安裝設(shè)備時(shí)，應(yīng)符合中國(guó)的有效標(biāo)準(zhǔn)，如：
- 所有有效的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
- 所有本地區(qū)或當(dāng)?shù)匾?guī)則
- 當(dāng)?shù)仉娏?biāo)準(zhǔn)
- 防火及事故標(biāo)準(zhǔn)
- I.E.C標(biāo)準(zhǔn)
設(shè)備上方應(yīng)安裝一脫排風(fēng)機(jī)，以排除烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。若設(shè)備靠墻、面板或家具安裝，則墻、面板或家具等必須為防火材料；若不是防火材料，則應(yīng)用防火材料隔開。
2．電氣連接
在連接電源前，檢查設(shè)備銘牌上指示的電氣參數(shù)是否和實(shí)際相符。
設(shè)備上帶有電源線，該電源線必須首先連接相應(yīng)規(guī)格的空氣開關(guān)，再由空氣開關(guān)連接至電源?？諝忾_關(guān)必須接地。
設(shè)備不應(yīng)離熱源太近，環(huán)境溫度不應(yīng)超過50攝氏度。若電線必須更換，請(qǐng)參照說明書后的設(shè)備展開圖。電線應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，線徑應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
型號(hào) 電 壓 線 徑
SE-60 220V 1 ~ （核對(duì)銘牌） 3 x 2.5 mm2
SE-60 380V 3~ （核對(duì)銘牌） 5 x 1.5 mm2
如何更換電線：
移去后面板C，可見接線座M，松開線接頭，更換新的電源線，擰緊。蓋上面板。
設(shè)備必須接地，標(biāo)有接地符號(hào) 的螺釘必須連接接地線。
設(shè)備必須連接 接地回路，通過標(biāo)有 符號(hào)的螺釘連接。
設(shè)備必須正確安裝方可使用，如有疑問，請(qǐng)直接聯(lián)系供應(yīng)商。
二． 使用
1 使用指南
設(shè)備的電氣連接、安裝及維護(hù)應(yīng)由合格人員進(jìn)行。
- 設(shè)備若安裝在墻面上，需使用托架（托架未包括在設(shè)備內(nèi)），確信墻面為阻燃材料，且墻面必須能承受至少六十公斤的重量。
- 托架應(yīng)使用合適的不銹鋼螺釘固定。
- 設(shè)備是專為廚房烹飪而設(shè)計(jì)的，應(yīng)由合格的操作人員使用。
- 必須小心，設(shè)備表面較燙。
2 開啟設(shè)備
- 打開空氣開關(guān)，連接主電源
- 旋轉(zhuǎn)手柄A，控制面板指示燈顯示所對(duì)應(yīng)的溫度。綠色指示燈顯示設(shè)備處于通電狀態(tài)。當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)，能量調(diào)節(jié)開關(guān)自動(dòng)接通加熱管加熱。當(dāng)開關(guān)位置為 “ ”，加熱管始終處于加熱狀態(tài)。
3 關(guān)閉設(shè)備
- 旋轉(zhuǎn)手柄至關(guān)閉位置 。
- 斷開空氣開關(guān)。
4 清潔、保養(yǎng)設(shè)備
不要用水管噴射清潔設(shè)備，否則水可能進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，影響功能元件的性能。
- 若設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用，則應(yīng)關(guān)閉電源， 用專用洗碟劑清潔并擦干，并在表面涂上一層凡士林
- 托盤或支架應(yīng)每天清潔
- 在清潔托盤或支架或其他部件前，請(qǐng)先等設(shè)備冷卻后進(jìn)行。
規(guī) 格 參 數(shù)
產(chǎn)品品牌:丞瑜
包裝:紙箱
規(guī)格:外形尺寸：600*450*500（mm）
材質(zhì):不銹鋼AISI-304
其他:種類：烘烤爐 型號(hào)：SE-60電壓：380（V）功率：3.6（Kw） 適用范圍：蛋糕房設(shè)備/面包房設(shè)備/西餐店設(shè)備/廚房設(shè)備/酒店廚房設(shè)備/不銹鋼廚房設(shè)備/商用廚房設(shè)備等。
